日本でよく食べられるカニを分類
そろそろカニの季節になってきましたね~。
カニはわたしの大好物!!!!!
しかし、カニについては全く詳しくありません。
大好きなカニについてちょっと詳しく調べてみたいと思いま~す!!!!!
■カニの種類
カニを細かく分類すると、全世界には5000種類以上も存在します。
日本に生息しているカニだけでも1000種類以上いるようです。
これを大きく分けると、カニは2種類に分類することができます。
日本国内でよく知られている、よく食されているカニを実際に分類してみますね~。
【カニ類】(短尾亜目)
<科目>
・クモガニ科・・・・・ズワイガニ、紅ズワイガニ、高足ガニ
・クリガニ科・・・・・毛蟹、クリガニ
・ワタリガニ科・・・・ワタリガニ、イソガニ
・アサヒガニ科・・・・アワヒガニ
・イワガニ科・・・・・上海ガニ
【ヤドカリ類】(異尾亜目)
<科目>
・イワガニ科・・・・・アブラガニ
・タラバガニ科・・・・タラバガニ、花咲ガニ、イバラガニ